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無土栽培,是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株,植物根系能直接接觸營養(yǎng)液的栽培方法。無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制,且可隨時(shí)調(diào)節(jié)。在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方,如沙漠、海灘、荒島,只要有一定量的淡水供應(yīng),便可進(jìn)行。無土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培、霧(氣)培和基質(zhì)栽培。水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸,不用基質(zhì)的栽培方法。最早的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生長,這種方式會出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象,嚴(yán)重時(shí)造成根系死亡。常采用營養(yǎng)液膜法的水培方式,即使一層很薄的營養(yǎng)液層,不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系,既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分,又不斷供給根系新鮮氧氣。河南溫室大棚公司
無土栽培是近幾十年來發(fā)展起來的一種作物栽培的新技術(shù)。作物不是栽培在土壤中,而是種植在溶有礦物質(zhì)的水溶液(營養(yǎng)液)里;或在某種栽培基質(zhì)中,用營養(yǎng)液進(jìn)行作物栽培。只要有一定的栽培設(shè)備和有一定的管理措施,作物就能正常生長,并獲得高產(chǎn)。由于不使用天然土壤,而用營養(yǎng)液澆灌來栽培作物,故被稱為無土栽培。
無土栽培的特點(diǎn)是以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境取代土壤環(huán)境,它不僅能滿足作物對養(yǎng)分、水分、空氣等條件的需要,而且對這些條件要求加以控制調(diào)節(jié),以促進(jìn)作物更好地生長,并獲得較好的營養(yǎng)生長于生殖生長平衡。所以,無土栽培的作物通常生長發(fā)育良好,產(chǎn)量高,品質(zhì)上乘。
無土栽培脫離了土壤的限制,極大地?cái)U(kuò)展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間,使得作物可在不毛之地上進(jìn)行生產(chǎn),發(fā)展前景非常廣泛。幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式?;ɑ?。